бутерброди на святковий стіл

Содержание

бутерброди на святковий стіл

Бутерброди на святковий стіл

Бутерброди - найпоширеніша закуска до святкового столу і не тільки. Хто і коли їх придумав, залишається загадкою. Скибочку хліба з лежачим на ньому шматочком чогось смачненького - може бути як сніданком, закускою до міцним напоєм і прикрасою будь-якого святкового столу, на: Новий рік, Різдво, 23 лютого і 8 березня.

Так наприклад в Данії на прилавках магазинів, кафе і навіть в ресторанах можна зустріти близько двох сотень різновидів бутербродів. Жителі цієї країни дали свою назву майже кожному з них. А якщо згадати, що стіл, на якому розташовуються холодні закуски, салати і бутерброди називається шведським, то можна з упевненістю сказати, що шведи ще більше люблять цей вид закуски.

У цій темі ми пропонуємо вам рецепти найцікавіших і яскравих бутербродів до святкового столу від наших кулінарів з фотографіями і покрокові інструкції.

10 красивих бутербродів для святкового столу на Новий 2018 год!

11.01.2016 Олена Рецепти кулінарії 8 коментарів

Вітаю всіх! Дорогі господині, вже зовсім скоро Новий 2018 рік, а це значить, що пора починати складати новорічне меню. У цій статті мені хотілося б поділитися з вами кількома рецептами як приготувати красиві бутерброди на святковий стіл в Новий рік і Різдво, які стануть відмінною закускою на вашому різноманітному столі.

Ці рецепти святкових бутербродів я шукала для себе і вирішила з вами поділитися, так як і вам вони можуть допомогти прикрасити новорічний стіл, так що беріть на замітку і радуйте своїх близьких!

Зі статті ви дізнаєтесь:

Красиві бутерброди на святковий стіл

Бутерброд з печінкою тріски

І так, першим таким бутербродом буде, бутерброд з печінкою тріски. Для його приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти: 200 г печінки тріски, твердий сир, 4 курячі яйця, 1 французький батон, пучок кропу, 2 зубчики часнику, майонез, для прикраси - зелена цибуля.

Ці бутерброди на святковий стіл готуються дуже просто. Для початку нарізаємо батон невеликими шматочками і підсмажуємо їх на сковороді без масла до утворення золотистої скоринки (або ж просто готуємо в тостері). Далі трьом на дрібній тертці сир. Яйця відварюємо круто, даємо охолонути і так же трьом на тертці. Подрібнюємо виделкою печінку тріски, після чого з'єднуємо її з сиром, яйцями, дрібно нарізаним кропом і майонезом. Тепер нам потрібно буде натерти шматочки хліба часником з двох сторін, після чого викладаємо на них начинку, присипаємо подрібненою цибулею і кропом, і подаємо до столу.

Бутерброди з червоною ікрою

Практично на кожному святковому столі ви можете помітити присутність бутербродів з червоною ікрою. Ми теж не будемо обходити його стороною. Для приготування такого бутерброда вам варто запастися: червоною ікрою (кількість залежить від кількості бутербродів), вершковим маслом, лимоном, зеленню (петрушкою і кропом), пшеничним або житнім хлібом.

Якщо вам захочеться зробити ці бутерброди оригінальними, не такими як у всіх, то нарізуйте хліб тонкими скибочками, причому роблячи це фігурно, скажімо, у вигляді сердечок, зірочок або кружечків. Тепер потрібно кожен шматочок намазати вершковим маслом, при цьому намазати не тільки зверху, але і по краях. Краї бутерброда, що намазали маслом, нам потрібно буде вмочити в дрібно нарізану зелень.

Викладаємо на бутерброд ікру в один шар (з кількістю вирішуйте самі).

Тепер прикрашаємо наші бутерброди з допомогою скибочок лимона і гілочок петрушки. При бажанні по краях можна зробити кулінарним шприцом візерунки з вершкового масла (попередньо розм'якшеного).

Наступний бутерброд так само відрізняється своїм оригінальним зовнішнім виглядом, так як зовні він схожий на сонечко. Для приготування бутерброда «Сонечко», нам будуть потрібні наступні продукти: шматочок червоної риби (горбуша, лосось, сьомга), кілька середніх за розміром помідорів (кількість знову-таки буде залежати від кількості бутербродів), вершкове масло, маслини без кісточки, пучок петрушки , батон нарізний.

Приготування таких бутербродів починаємо з того, що відокремлюємо червону рибу від шкіри і кісток, після чого нарізаємо її тонкими довгими скибочками. Тепер беремо нарізний батон, і кожен його шматочок розрізаємо навпіл, після чого змащуємо їх вершковим маслом. Зверху кожного шматочка викладаємо по шматку червоної риби.

Тепер будемо викладати саму божу корівку: кожен помідор розрізаємо на дві однакові частини, кожну з яких надрезаем не до кінця, так що б вийшли розрізи нагадують «крила» сонечка. Більшу частину маслин нарізаємо навпіл, для того що б зробити голови для наших жучків. Решта маслини нарізаємо дрібними кільцями, для того що б викласти плями на тілі сонечок.

Викладаємо підготовлені інгредієнти у вигляді сонечок, по одній на кожен бутерброд. Прикрашаємо гілочкою петрушки і можна подавати до столу. Ці оригінальні бутерброди на святковому столі не залишать нікого байдужими.

Повірте, ваші гості будуть просто в захваті від таких красивих і дуже смачних бутербродів.

Бутерброд з сиром і часником

Наступний можливий бутерброд для Вашого святкового столу це бутерброд з сиром і часником. Для приготування шести таких бутербродів нам будуть потрібні наступні продукти: 200 г твердого сиру, 4 відварених курячих яйця, 6 шматочків хліба, 250 мл молока, 4 ст. ложки вершкового масла, 2 зубчики часнику і маленьку пачку майонезу.

І так, перше що ми робимо, це натираємо наші шматочки хліба зубчиками часнику і мачає їх в молоко. Після цього обсмажуємо їх у вершковому маслі, дістаємо, і кожен шматочок зверху змащуємо майонезом. Трьом на тертці твердий сир і акуратно викладаємо його на наші бутерброди. Потім чистимо яйця, нарізаємо їх кружечками і також викладаємо їх на хліб. Прикрасити бутерброд можна зеленню.

Бутерброди з яблуком і грибами

Бутерброд з яблуком і грибами, відрізняється від інших бутербродів, своїм неординарним поєднанням смаків. Для приготування бутербродів нам необхідно: 8 скибочок житнього хліба, 250 г маринованих грибів (бажано шампіньйонів), 1 головка ріпчастої цибулі середнього розміру, 100 г вершкового масла, 3 столові ложки сметани, 2 варені курячі яйця, одне або півтора яблука, 2 помідори.

Для початку підготуємо начинку бутерброда. Для цього більшу частину грибів, відклавши трошки для прикраси, дрібно нарізаємо. Так само чинимо з одним яйцем і цибулею. Потім чистимо яблуко, нарізаємо його кубиками і додаємо його до інших продуктів. Заливаємо все сметаною і перемішуємо. Змащуємо наші скибочки хліба маслом, і викладаємо наверх приготовлену раніше масу. При подачі на стіл прикрашаємо кожен бутерброд зеленню, кружечком яйця, часточками помідора і грибочками.

Наступний бутерброд отримав назву «Бутерброд з салатом», так як його головною складовою і буде приготовлений вами салат! На 8 порцій такого бутерброда нам потрібні інгредієнти: один батон багет, 2 відварених курячих філе, 200-250 г твердого сиру, 300 г консервованого ананаса, майонез 200 г, сіль і перець.

Для початку готуємо власне сам салат. Для цього нарізаємо кубиками куряче філе, дрібними шматочками ананас і трьом сир на дрібній тертці. Все це змішуємо, поливаємо майонезом, солимо, перчимо і перемішуємо. Потім беремо багет і нарізаємо з них скибочки, приблизно 1-1,5 см в товщину. Розладжуватися на них салат, прикрашаємо зеленню і подаємо наші красиві бутерброди на святковий стіл.

Бутерброди з кальмарами

Бутерброд з кальмарами - найбільш простий у приготуванні з усього цього списку. Для нього нам знадобляться 8 скибочок хліба (бажано зернового), 2 варені яйця, кальмари, мариновані у власному соку, 4 листочка зеленого салату, майонез за смаком.

Скибочки хліба змащуємо майонезом і прикрашаємо кожен половинкою листа салату. Кальмарів нарізаємо кільцями або дрібно кришимо, кожне яйце розрізаємо на 4 часточки. Потім просто викладаємо це все на хліб.

Бутерброди з горіховим паштетом

Найбільш незвичайний бутерброд в нашому списку це бутерброд з горіховим паштетом. Для приготування беремо 8 скибочок пшеничного хліба, 250 г горіхів, 100 г твердого сиру, 4 чайні ложки сметани.

На сухій сковороді смажимо горіхи, даємо їм охолонути, після чого ретельно товчемо їх. Половину сиру трьом на тертці, змішуємо з горіхами, після чого додаємо сметану, готуємо до утворення густої паштетоподобной маси. Змащуємо хліб отриманою масою, прикрашаємо сиром, що залишився і зеленню.

Бутерброди з помилковою ікрою

Наступний бутерброд так само буде з паштетом. Бутерброд з «помилковою ікоркою», за смаком чимось нагадує бутерброди з червоною ікрою. Вони дуже смачні і поживні, а головне що приготований вами паштет і справді буде схожим на ікру. Для приготування таких бутербродів нам будуть необхідні наступні продукти: 2 плавлених сирка, 3 не великі морковіни, 150 г вершкового масла, 1 середня за розміром оселедець.

Відразу ж приступає до приготування паштету. Для початку чистимо рибку від нутрощів, відокремлюємо від кісток і шкіри. Далі помиємо моркву і варимо її до готовності. Тепер оселедець, варену моркву і розрізані навпіл плавлені сирки, подрібнюємо через м'ясорубку, після чого ретельно перемішуємо і відправляємо в холодильник на кілька годин.

Перед подачею на стіл намазуємо на хліб (або ж можна нафарширувати печена картопля, або відварені яйця), при бажанні прикрашаємо шматочками твердого сиру і зеленню.

Гарантую, що більшість Ваших гостей подумають, що це бутерброди з ікрою.

італійські кростини

І нарешті, останнім нашим бутербродом, будуть популярні в Італії мініатюрні бутерброди з хрусткою скоринкою - італійські кростини. Італійські бутерброди на святковий стіл додадуть нотку вишуканості та ніжності.

Для приготування нам будуть потрібні наступні інгредієнти: шматочок бекону, половина багета, 2 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. майонезу, по 3 ст. л. соусу чілі і сальса. Крім того нам необхідні: шматочок твердого сиру, кінза, пара помідорів, рукола і чорний перець.

Починаємо готувати: для початку нарізаємо багет на 8 невеликих шматочків. Ставимо на плиту сковороду, виливаємо в неї пару ложок оливкової олії і обсмажуємо на ній хліб, з двох сторін. Коли обсмажуємо вже другу сторону обов'язково потрібно поперечини. На цьому ж маслі обсмажуємо нарізану смужками бекон.

В окремому посуді перемішуємо соуси і майонез. Отриманою масою намазуємо обсмажені скибочки хліба, після чого посипаємо їх тертим на крупній тертці сиром. Тепер розрізаємо кожен шматочок бекону навпіл, після чого викладаємо по одному шматочку на кожен шматочок хліба.

Сир повинен трохи розплавиться. На бекон кладемо руколу, після чого прикрашаємо нарізаними помідори і кінзою. Бутерброди готові!

Сподіваюся, вам буде корисна ця стаття, і ці бутерброди на святковий стіл прикрасять ваш будь-яке свято!

Приємного апетиту і з наступаючим вас святами!

Бутерброди на святковий стіл - 8 простих рецептів до свята

Бутерброди на святковий стіл - це не нове віяння, це скоріше хороша традиція. Адже не можна забувати, що бутерброди це відмінний вид холодної і навіть гарячої закуски. Зараз настільки великий вибір тих продуктів, з яких можна зробити ошатні святкові бутерброди, що просто блюзнірство чи не поставити блюдо з цієї смакотою перед гостями.

Що ще важливо, бутерброди вкрай швидко готуються. Немає нічого простішого, коли гості вже дзвонять у двері, ніж приготувати бутерброди. Тут включається фантазій і експромт тільки вітається. Приготування - це справжнє мистецтво і імпровізація в чистому вигляді.

Але, якщо у вас немає часу вигадувати, я розповім сьогодні якісь смачні бутерброди на святковий стіл можна приготувати з самих різних продуктів.

Бутерброди святкові зі слабосоленої сьомгою - рецепт з фото

Бутерброди на святковий стіл з сьомги або іншої слабосоленої червоної риби - це класика холодних закусок. Їх роблять з багатьма різними продуктами, але є ті, що надають рибі найбільш яскравий смак. Один з них - це вершковий сир.

  • слабосоленая (копчена) сьомга або лосось - 100 грам,
  • м'який вершковий сир - 100 грам,
  • огірок свіжий - 1 шт,
  • хліб житній.

1. Для таких бутербродів потрібно м'який і повітряний тостовий хліб. Для кращого смаку, він повинен бути обсмажений в тостері до невеликої рум'яної скоринки.

2. Обсмажений хліб намажте шаром вершкового сиру.

3. Огірок очистіть від шкірки і натріть його на тертці. Для цього чудово підійде терка для корейської моркви, яка дасть ідеальні довгі шматочки. Потім викладіть з огірків кільця у вигляді гнізд на хліб з сиром.

4. Наріжте сьомгу тонкими скибочками, а потім на довгі смужки, щоб їх можна було згорнути в трояндочки. Покладіть шматочки один за іншим і скрутіть.

5. Тепер згорнуту троянду поставте в серединку гнізда з огірків і трохи розправте пелюстки.

Бутерброди готові і практично відразу можна їх подавати на святковий стіл.

Бутерброди з сиром і помідорами - Сонечка

Бутерброди на святковий стіл без сиру уявити важко. Зараз стільки страв готується з сиром, а що вже говорити про бутербродах. Тим більше, що це класичний інгредієнт бутербродів в принципі. Так чому не зробити з них красиве святкове блюдо. Обов'язково треба зробити.

  • багет з кунжутом - 1 шт (або булочки 2 шт),
  • сир твердий - 200 грам,
  • помідори черрі - 200 грам,
  • майонез - 150 грам,
  • часник - 2-3 зубчики,
  • оливки чорні (маслини) - 100 грам,
  • зелень петрушки і кропу.

1. Наріжте багет або булочки круглими скибочками і злегка підсушіть їх в тостері або в духовці. У духовці вийде набагато швидше, тому що можна покласти все шматочки на один лист і приготувати разом.

2. Натріть сир на тертці і змішайте з майонезом і часником. Часник для цього видавіть через прес або натріть на дрібну тертку.

3. Помідори черрі наріжте половинками, які стануть спинками сонечок.

4. Маслини розрізати на чотири частини, це будуть готування сонечок, але не всі а частина, по кількість половинок помідорів. Інші оливки поріжте на дрібні шматочки, щоб зробити з них чорні точки на помідорах.

5. Намажте на скибочки хліба сирну масу. Помастіть їй бортики хліба.

6. Дрібно наріжте кріп і умочіть бортики бутербродів в цю крихту, щоб вона обліпила їх з усіх боків.

7. на велику тарілку розкладіть листи салату і зелень, а поверх покладіть хліб з сиром.

8. На середину хліба покладіть половинки помідорів, до них призначте шматочки маслини, зробивши форму жучка.

9. Майонезом намалюйте оченята на головки сонечка. А шматочками маслин викладіть чорні точки на спинці.

10. Прикрасьте листочками петрушки кожен бутерброд, ніби сонечко сидить на гілочці.

Такі бутерброди можна подавати на святковий стіл і пригощати гостей!

Бутерброди зі шпротами на святковий стіл - два рецепта в одному

Ці бутерброди можна віднести до національних. Чорний хліб і шпроти в олії, поєднання давно нами улюблене. А ще дуже логічний спосіб піднести шпроти на святковий стіл в красивому і смачне вигляді. Якщо ви любите шпроти, то такі бутерброди просто ідеальний варіант.

  • буханець чорного хліба,
  • шпроти в олії - 1 банка,
  • солоні або мариновані огірки - 2 шт,
  • помідори свіжі - 2 шт,
  • яйця - 3 шт,
  • часник - 1 зубчик,
  • майонез,
  • зелень.

1. Наріжте житній хліб на скибочки, кожен з яких ще раз розріжте по діагоналі.

2. Підсмажте кожен шматочок хліба на сковороді з маслом до рум'яної скоринки.

3. Видавіть часник в майонез і розмішайте.

4. Яйця натріть на крупній тертці. Можете додати трохи майонезу.

5. Помідори і огірки наріжте на кружечки.

6. Розділіть смажений хліб на дві частини.

7. На одну частину хліба намажте майонез, зверху покладіть трохи тертих яєць, а потім половинку кільця помідорів.

8. На другу сторону хліба покладіть одну рибку і прикрасьте маленької гілочкою кропу.

9. Другу половину хліба так само намажте майонезом. Покладіть кружечок огірка і поруч рибку. Прикрасьте зверху листочком петрушки.

Бутерброди на святковий стіл зі шпротами готові! Кличте всіх до столу і діставайте пляшечку холодненької.

Святкові бутерброди з оселедцем, яйцем, буряком і огірком - рецепт з фото

Оселедець улюблена нами рибка, яка сама по собі вже є чудовою закускою. А в бутербродах вона виграє майже на будь-якому святковому столі. Є багато варіантів подати оселедець, і навіть бутербродів можна зробити велике різноманіття.

Для приготування знадобиться:

  • хліб білий або чорний - 100 грам,
  • оселедець - 100 грам,
  • огірок - 1 шт,
  • яйце варене - 2 шт,
  • буряк відварна - 1 шт,
  • масло вершкове - 25 грам,
  • часник - 1 зубчик,
  • майонез, сіль за смаком.

1. Наріжте хліб кружечками або квадратиками, так як вам хочеться подати бутерброди на святковий стіл.

2. Варену буряк натріть на крупній тертці. Яйця очистіть і теж натріть. Потім змішайте половину яєць і буряк, додайте в них часник, видавивши його через прес. Заправте майонезом.

3. Другу половину яєць заправте майонезом. Потім цю частину намажте на хліб. Зверху покладіть гурток огірка.

4. На другу частину хліба нанесіть буряк з яйцями, а на третю вершкове масло і шматочок огірка.

5. Верхнім шаром на все бутерброди покладіть скибочку оселедця і прикрасьте зелені.

Бутерброди готові. Їх найкраще подавати до столу відразу. Такі бутерброди на святковий стіл можуть стати відмінною закускою до спиртного.

Бутерброди з червоною ікрою до свята

Бутерброд з червоною ікрою ми найчастіше єдиний на свята, тому що це дорогий, але дуже смачний продукт. Особливо людям, які живуть далеко від моря. Плюс до цього червона ікра у нас сама собою асоціюється зі святом, особливо з Новим роком. У кого ще з дитинства не залишилися спогади про бутербродах з ікрою на столі, це була буквально традиція. То чи не будемо її порушувати.

  • білий хліб або багет - 200 грам,
  • червона ікра - 1 банка,
  • вершкове масло або вершковий сир - 100 грам,
  • зелень.

1. Для бутербродів на святковий стіл найкраще брати хліб або зовсім свіжий, що хрумтить скоринкою або злегка підсушений в тостері. Якщо у вас немає свіжоспеченого багета щойно з печі, то краще підсмажений хліб. Він не засохне на столі і буде набагато смачніше.

2. Наріжте хліб круглими скибочками завтовшки не більше 1 см.

3. Намажте скибочки хліба маслом або вершковим сиром. Якщо ви використовуєте вершковий сир, то беріть сир не солодкий (на кшталт Маскарпоне), а прісний або солонуватий. Він краще поєднується з червоною ікрою.

4. Покладіть на хліб ікри досить, щоб е було просвітів. Можна скропити зовсім небагато соком лимона. Прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.

Святкові бутерброди з ковбасою і оливками

Ковбасу люблять дуже багато, особливо її копчені варіації. І традиційно беруть участь в святкових частування. Нарізка з різноманітною ковбаски теж стоїть на більшості наших столів на свято. Альтернативою нарізці можна зробити святкові бутерброди.

  • хліб білий або чорний за смаком,
  • ковбаса сирокопчена (салямі),
  • солодкий перець,
  • маслини,
  • м'який сир,
  • зелень.

1. На тонко нарізаний хліб намажте шар вершкового сиру.

2. Ковбасу наріжте тонкими скибочками, які будуть легко гнутися.

4. Наріжте дрібними шматочками солодкий перець і кружечками оливки.

5. Покладіть ковбасу на хліб, звернувши в квіточки або хвилею.

6. У складки ковбаси покладіть перець і оливки, прикрасьте зеленню.

Святкові бутерброди з ковбасою готові!

Бутерброди до свята з крабовими паличками і помідорами

Ще один смачний варіант святкових бутербродів, в цей раз з крабовими паличками. Крабові палички це улюблений нами рибний продукт, який найчастіше ми все ж кладемо в салати, але і бутерброди з нього виходять просто чудові.

  • білий багет,
  • крабові палички,
  • помідори,
  • вершкове масло,
  • майонез,
  • зелень.

1. Нарізаний скибочками багет обсмажте в тостері або в духовці до злегка рум'яної скоринки.

2. Намажте тонким шаром вершкового масла.

3. Крабові палички наріжте тонкими скибочками і укладіть на хліб у вигляді віяла.

4. Поверх крабових паличок покладіть кружечок або півколо помідора.

5. Майонезом намалюйте гарний візерунок поверх крабових паличок. Покладіть гілочку зелені зверху.

Бутерброди виходять красивими і смачними!

Бутерброди на святковий стіл з паштетом з скумбрії

Бутерброди до святкового столу можна і навіть потрібно робити в тому числі і з паштетами. Але готувати їх при цьому самим. Прикладом такого паштету у нас буде паштет зі скумбрії. Дуже багато хто любить копчену скумбрію, але зробити з неї паштет, а потім приготувати бутерброди в голову не приходило. А даремно. Це дуже смачно.

Для приготування знадобиться:

1. Копчену скумбрію необхідно в першу чергу позбавити від кісток. Зробити це потрібно уважно і краще все перевірити ще раз, тому що кісточка в паштет може привести до дуже неприємних наслідків.

2. Яйця зваріть круто. Остудіть і очистіть.

3. Хліб необхідно нарізати на трикутні скибочки і підсмажити на сковороді з невеликою кількістю масла. Потім натріть хліб часточкою часнику з обох сторін.

4. Розріжте скумбрію на невеликі шматочки, покладіть в блендер разом з яйцями і подрібніть в паштет. Туди ж додайте трохи майонезу і чуть чуть зелені. Все це подрібнити і перемішається одночасно.

5. На смажений хліб покладіть ложкою паштет і прикрасьте маленькими шматочками лимона і пір'їнками зеленої цибулі. Фарбувати розкладіть на тарілці і можна подавати на святковий стіл.

Бутерброди на святковий стіл

Жодне святкове застілля не обходиться без бутербродів. І зовсім не важливо, готуєте ви бутерброди на Новий Рік, або бутерброди на день народження це завжди величезне поле для польоту фантазії. Але як би там не було, бутерброди на святковий стіл припускають приготування їх з традиційних інгредієнтів, і господині вважають за краще використовувати перевірені часом рецепти бутербродів.

Шанувальникам гарячих бутербродів напевно сподобається добірка «Гарячі бутерброди: рецепти з фото», де також можна підглянути ідеї святкових бутербродів.

А якщо у ви збираєтеся відійти трохи від традиційного застілля, і влаштувати фуршетний стіл, тоді ласкаво просимо в розділ з рецептами канапе. Для вашої зручності я зібрала всі бутерброди на святковий стіл на окремій сторінці. Тому не забудьте додати сторінку в закладки!

Бутерброди з тунцем консервованим, яйцем і огірком

Якщо вам потрібен простий варіант бюджетної закуски, то, думаю, вам підійде рецепт недорогих бутербродів на святковий стіл з тунцем. Незважаючи на те, що це блюдо готується швидко і легко, і для його виконання вам будуть потрібні цілком доступні інгредієнти. Виглядають такі бутерброди з тунцем консервованим і яйцем з огірком будуть яскраво і апетитно. Рецепт з покроковими фото дивіться ТУТ.

Бутерброди зі шпротами на святковий стіл з маринованим огірком

Як приготувати бутерброди на святковий стіл зі шпротами і маринованим огірком (рецепт з фото крок за кроком), ви можете подивитися ТУТ.

Бутерброди з червоною рибою і лимоном

Як приготувати бутерброди на святковий стіл з червоною рибою і лимоном (рецепт з фото крок за кроком), я писала ТУТ.

Бутерброди з печінкою тріски

Як приготувати смачні бутерброди на святковий стіл з печінкою тріски, я писала ТУТ.

Бутерброди з червоною ікрою і сиром

Рецепт бутербродів з червоною ікрою і сиром, ви можете подивитися ТУТ.

Бутерброди з червоною рибою та сирно-сметанною пастою

Як приготувати смачні бутерброди з червоною рибою і сирно-сметанною пастою, ви можете подивитися ТУТ.

Святкові бутерброди з ікрою «Сонечка»

  • білий хліб
  • Червона ікра
  • вершкове масло
  • помідори черрі
  • чорні оливки без кісточки
  • листовий салат
  • консервований горошок

Хліб нарізаємо на порційні шматочки, і намазуємо вершковим маслом. Половину бутерброда намазуємо червоною ікрою, а другу половину накриваємо листком зеленого салату. На кожен бутерброд викладаємо половинку помідори черрі, робимо з половинки маслини головку, і ставимо оченята сонечка майонезом.

З дрібно рубаних маслин робимо точки на сонечках, а з нарізаних смужками маслин викладаємо лапки. Прикрашаємо бутерброди консервованим зеленим горошком.

Бутерброди на святковий стіл з червоною ікрою на крекерах

  • Несолодкі крекери (великі)
  • Вершкове масло
  • Червона ікра
  • Зелена цибуля
  • Чорні оливки без кісточки

Крекери намазуємо вершковим маслом. Лук і маслини дрібно рубаємо. Викладаємо ікру, цибулю і маслини на крекери по діагоналі, як на фото.

Святкові бутерброди з оселедцем і плавленим сиром

  • 200г малосольной оселедця,
  • 2 плавлених сирка,
  • 50г вареної моркви,
  • 50г вершкового масла (твердого)
  • білий хліб

Всі інгредієнти дрібно порізати, скласти в миску і поставити в холодильник для охолодження.

Охолоджену закуску вийняти з холодильника, злегка перемішати, щоб виділялися саме шматочки інгредієнтів закуски.

Таку закуску можна викласти на шматочки звичайного хліба, її можна покласти в тарталетки або воловани з листкового тіста. При подачі прикрасити зеленню.

Святкові бутерброди з ікрою «Новорічні грибочки»

Для новорічного столу!

Кулінарними формочками вирізати грибочки з батона.

Намазати плавленим вершковим сиром.

Шапочку намазати ікрою.

Ніжку посипати маком.

Бутерброди на святковий стіл зі шпротами і овочами

Обсмажити хліб на рослинному маслі.

Коли хліб охолоне, натерти часником, і намазати майонезом

На кожен бутерброд покласти по 1-2 шпрота і часточки огірків.

Зверху укладаємо кільця помідорів, і прикрашаємо гілочками кропу.

Бутерброди з червоною рибою і оливками

  • слабосолона сьомга або форель
  • батон
  • вершкове масло
  • зелені оливки без кісточок

Батон порізати на порційні шматочки, і намазати вершковим маслом.

Зверху викласти кілька шматочків риби «трояндочкою» і колечка маслин як показано на фото.

Бутерброди з червоною рибою «Сонечка»

  • білий хліб
  • вершкове масло
  • помідори черрі
  • слабосолона сьомга або форель
  • чорні маслини без кісточок
  • майонез
  • петрушка

Порізати білий хліб на порційні шматочки, і намазати вершковим маслом.

Зверху покласти шматочок риби.

Взяти помідори, розрізати їх навпіл.

Кожну половинку надрізати не до кінця, так, щоб вийшли крильця боже корівки.

Зробити голову у сонечка за допомогою маслини, розрізаної навпіл.

Цятки для сонечка зробити за допомогою подрібнених шматочків маслин, а оченята крапельками майонезу. Покласти сонечок на червону рибу і прикрасити гілочкою петрушки!

Бутерброди з баклажанами

Хліб підсушити в духовці, або на сковорідці.

Коли хліб охолоне, натерти часником.

Баклажани порізати кільцями і обсмажити на олії до готовності.

Намазати хліб майонезом, зверху покласти кружок баклажана і помідора.

Прикрасити бутерброди гілочками петрушки.

Бутерброди зі шпротами і яйцем

Батон порізати на порційні шматочки і обсмажити на олії до золотистої скоринки.

Натерти обсмажений батон часником і намазати майонезом.

Викласти на бутерброди шпроти, часточки огірка, помідора, і по кружечку яйця.

Подавати бутерброди зі шпротами на листі салату.

Святкові бутерброди з сьомгою

  • чорний житній хліб
  • вершковий сир Філадельфія або Buko
  • слабосолона сьомга
  • листя салату

Хліб порізати на порційні шматочки і намазати вершковим сиром.

Зверху покласти лист салату і шматочок риби.

Бутерброди з ікрою і кількою

  • чорний житній хліб
  • філе кільки
  • Червона ікра
  • відварна морква
  • відварений буряк
  • Червона цибуля
  • майонез
  • петрушка

Хліб підсушити в духовці, а коли охолоне намазати майонезом.

На хліб викладаємо спочатку шматочки буряка і моркви.

Потім викладаємо філе кільки і червону ікру.

Прикрасити бутерброди півкільцями червоної цибулі і петрушкою.

Святкові бутерброди з чорною ікрою

Батон порізати на порційні шматочки.

Змішати вершкове масло з гірчицею в пропорції 1: 1.

Намазати хліб маслом, викласти ікру.

Зверху покласти гірчичне масло, гурток яйця, і гілочку петрушки.

Класичні бутерброди з ікрою

Складові:

Батон порізати на порційні шматочки і намазати вершковим маслом.

Зверху викласти ікру і гурток яйця.

Прикрасити бутерброди чорної оливкою, скибочкою лимона і петрушкою.

Бутерброди для святкового столу з сардиною

Батон порізати на порційні шматочки і обсмажити на рослинному маслі.

З сардин злити масло, і розім'яти консерви виделкою.

Намазати консерви на кожен шматочок смаженого хліба.

Зверху покласти гуртки помідорів, присипати тертим сиром, і дрібно рубаним зеленою цибулею.

Бутерброди зі шпротами і свіжим огірком

Хліб порізати на шматочки і підсушити в духовці або в тостері.

На кожен шматочок намазати вершкове масло і зверху покласти по кружечку огірка.

На огірок покласти по дві рибки, попередньо видаливши у них хвости.

Перед подачею присипати дрібно порізаним зеленим луком.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

13 − = 11

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

map